Recette : La Glace aux Spéculoos

Le spéculoos, petit biscuit épicé venu du nord de la Belgique, est au café ce que la moule est à la frite ou ce que Milou est à Tintin !

C’est également ce que Saint-Nicolas apporte le plus souvent dans les souliers des enfants belges, avec les pièces en chocolat et les mandarines.
Voilà pourquoi ce qu’on vous propose (ici)  nous semble être LA recette belge idéale pour un début d’été : un dessert glacé au biscuit d’hiver !

 


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