ADRESSE : LE FRAMBOISIER DORÉ

Le paradis de la glace existe et il se trouve à Ixelles.

Contrairement à ce qu’on pourrait croire, le goût framboise du Framboisier Doré n’est pas le plus transcendant. Par contre, il y a là de grands classiques et de petites merveilles insolites qui valent le détour : citron à la verveine, orange sanguine, miel gingembre, fleur de lavande, safran, yuzu, caramel au beurre salé…

Tout est fabriqué à l’ancienne, de la casserole à la glacière, avec de vrais fruits, de vraies fleurs, de bonnes épices et de bons produits frais. On peut même espionner l’atelier, le temps de choisir entre tous ces goûts toujours plus fous, toujours plus doux.


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