Monthly Archives: December 2015

RECETTE: LE STOEMP

Un bon vieux stoemp pour se réchauffer !
Belle Ginette
Avec des carottes, des poireaux, des choux de Bruxelles ou d’autres légumes du pays, arrosée du jus de cuisson de la saucisse qui l’accompagne, cette purée de pomme de terre fait partie des bases de la cuisine bruxelloise familiale. Le Stoemp est tellement typique qu’il devient tendance et occupe, de plus en plus, une place de choix sur la carte des restaurants de la Capitale.
D’ailleurs, si vous voulez goûter mais que vous n’avez pas envie de cuisiner, un “Bar à Stoemp” vient d’ouvrir à Bruxelles: “Madame Chapeau“. Sinon, vous pouvez suivre la recette en image sur le blog de notre amie Belle Ginette qui en a fait son “plat-signature” !


BON PLAN: ARQONTANPORIN

Une œuvre d’art sur plexiglas pour un cadeau personnalisé à petit prix !

arqontemporainmur
C’est une galerie d’art et un atelier situé en Neuvice à Liège où l’on peut se dire artiste en quelques heures (testé et approuvé par Sophie et moi) mais aussi un lieu inspirant où trouver LE cadeau idéal. Pour se décider, chacun sa méthode : certains fonctionnent au coup de cœur et au coup de tête, d’autres prennent le temps de trouver le dessin et/ou la phrase sur plexiglas qui a du sens pour la personne que l’on veut surprendre et gâter. Les indécis pourront toujours offrir un bon-cadeau ou créer leurs propres œuvres sur place !


ADRESSE : LE MARCHÉ NOIR

Des plats inventifs, bons et frais du jour à emporter !
MarcheNoir

Quitte à traverser tout Bruxelles, on a déjà craqué trois fois pour leurs petits plats et on se réjouit déjà de notre quatrième passage ! Jérôme et Martin proposent quotidiennement un plat végétarien et un plat carnivore que l’on dévore en découvrant toutes sortes de vrais bons produits et légumes frais dont on avait oublié le goût. Ils sont à emporter, sous la veste, mais on peut aussi les déguster sur place s’il y a de la place (ne comptez pas trop dessus…) ou se les faire livrer à domicile, à vélo, dans les 4 km du comptoir saint-gillois.


EN FAMILLE (ou entre amis): LA TRICOTERIE

Dans le même quartier que le Marché Noir, la “Tricoterie” porte bien son nom puisqu’il s’agit d’une superbe “Fabrique de liens” !

Tricoterie
Les “Tricoteurs” sont les artistes, associations, sociétés et tous les amateurs de brunchs, d’ateliers créatifs, de petits et grands événements, concerts ou spectacles qui décident un jour de passer par là. Il faut consulter régulièrement l’agenda pour voir ce qui est prévu en plus des événements récurrents comme le brunch du dimanche matin. Nous, on ira au marché de Noël organisé par 20 créateurs le 20 décembre!


CULTURE : MAGIQUE BELGIQUE

100 adresses magiques et belges (le nom du livre est bien trouvé)!

Guide_Cover_BD
C’est ce qu’on aime : explorer un pays, une ville ou même une rue en contournant les incontournables touristiques. Ici, chaque adresse mène à une expérience unique et insolite : dormir dans une bulle ou une cabane, manger dans une calèche, un tram ou dans les airs, etc.. On le trouve en vente sur internet ou dans certains hauts-lieux de la Belgitude comme Wattitude à Liège ou Filigranes à Bruxelles mais vous pouvez aussi le gagner, parce que c’est Noël et qu’on est sympa, en participant à notre concours Facebook !


ON L’AIME BIEN: MAGAZINE TALK

Un précieux “Creative Culture & Lifestyle Magazine” sur Liège, la Wallonie, la Belgique et ailleurs !

Talkoreille

On aime l’impertinence de l’éditorial, le niveau et les choix du contenu, on aime le feuilleter comme si l’on traversait plusieurs galeries d’art en quelques mouvements de pouce et d’index… Mais surtout Liège s’y retrouve au même rang que Paris, San Francisco, Londres, Amsterdam et d’autres place-to-go en matière d’actualité créative. Alors évidemment ça flatte l’ego des Liégeois qui peuvent lire Talk gratuitement dès sa sortie (tous les 3 mois) dans les endroits branchés de la ville 😉


LOGEMENT: CINQ NOUVEAUX APPARTEMENTS !

Trois petits nouveaux à Liège et deux à Bruxelles qui sentent bon la peinture fraîche !
Jack51
À Liège, à deux pas de la magnifique gare des Guillemins se trouvent le Fragnée et, un peu plus loin vers le quartier des Vennes, le Volta D3. En plein centre, le Jack51 est notre dernier en date, avec un coup de cœur pour ses briques apparentes. À Bruxelles, un nouveau studio cosy, le Flandria, est libre près de l’historique Place Sainte-Catherine, juste à côté de la grande roue du marché de Noël de Bruxelles ! Plus éloigné du centre-ville, à Uccle, le magnifique Bel Air vous fera vivre au grand air grâce à sa terrasse et à son jardin (oui, oui, un jardin en pleine Capitale…) !