Monthly Archives: September 2014

La fameuse Nocturne des Coteaux revient à Liège !

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Si vous n’avez jamais découvert Liège de nuit, venez le samedi 4 octobre en soirée ! Depuis 21 ans, le premier samedi d’octobre, le vieux quartier liégeois à flanc de coteaux s’illuminent pour une ambiance féérique et festive. Vous pourrez apprécier la promenade à travers les Coteaux de la Citadelle ainsi que dans le quartier historique, entourés de plus de 20 000 bougies et de nombreuses animations musicales et théâtrales !

Et pour être aux première loges, réservez vite le week-end dans notre studio Jazz !


Notre nouveau coup de cœur à Liège : la maison Pierreuse !

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Située dans le quartier historique de Liège, la maison Pierreuse vous charmera par son authenticité et son confort. Sur trois étages et 80m², elle se compose d’un grand salon avec cuisine ouverte, d’une buanderie, d’une chambre, d’une salle de bain et d’une grande terrasse au dernier étage pour d’agréables moments de détente ! Tout est réuni pour un séjour réussi à Liège : idéalement située, vous aurez le choix entre une virée dans le centre-ville, une découverte du centre historique ou une balade le long des coteaux, dans les hauteurs de la ville, avec plus de 60 monuments et 5 sites classés !


Recette : Les moules à la belge

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Bonne nouvelle : LA recette traditionnelle de moules que l’on déguste face à la mer ou chez sa mère, avec des frites ou du pain gris beurré est simplissime !

Dans l’ordre de cuisson et pour une personne, il faut compter 1 oignon, 1 carotte et 1 branche de céleri cuits en petits morceaux dans du beurre, 1 kg de moules, 2 verres de vin blanc, du thym et du laurier.Les moules sont cuites quand elles sont ouvertes et se dégustent directement dans la casserole, avec les doigts, une coquille vide en guise de couvert !

N’hésitez pas à nous inviter, on apporte le vin blanc ou les bières pour accompagner le repas! Et pour mettre un peu d’ambiance en cuisine, voici la chanson “Polo aime les moules frites” de Stromae, version karakoké !



LOGEMENT: TROIS “PETITS” NOUVEAUX À LIÈGE !

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Aaaah Liège…ses Coteaux, son marché dominical de la Batte, sa cathédrale au carillon fou (ici) et…ses nouveaux appartements !

Nous sommes fiers de vous proposer trois bijoux liégeois fraîchement arrivés dans le catalogue de Ze Agency pour le plaisir des amateurs d’espace et de lumière tout en bénéficiant d’une situation et d’un cadre exceptionnels : le bien nommé White Loft, le spacieux Duplex Mativa et l’historique Gîte Mont Saint-Martin !


ON L’AIME BIEN: DOMINIQUE HOUCMANT (GOLDO)

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Les plus timides et les moins photogéniques ne fuient pas son objectif, au contraire : Goldo se fond dans la foule et pose sur Liège un regard bienveillant qui rend tout le monde naturellement beau et “mamé“.

Ses albums photos, publiés au fil des événements culturels liégeois, se regardent comme des albums de famille. L’esprit de famille, l’esprit Liégeois, se retrouve dans chaque visage qui s’illumine, échange qui se prolonge et petit moment devenu grand sous l’œil de Goldo.

Et puisqu’une image vaut mieux qu’un long discours, n’hésitez pas à aller voir son blog ou sa page Facebook. Il l’alimente quotidiennement d’une vue de son balcon : une façon originale de vous informer sur la météo et l’ambiance du jour à Liège !


CULTURE : BELGIAN BEER WEEKEND

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Du vendredi 5 au dimanche 7 septembre, c’est le BELGIAN BEER WEEKEND sur la Grand’Place de Bruxelles ! 

Le concept vous permet de faire votre propre étude comparative bibitive entre les nombreuses bières belges représentées, issues de brasseries plus ou moins connues localement ou internationalement, trappistes, blondes, brunes, ambrées, fruitées, etc.

C’est le moment de vous faire une idée plus précise de ce que vous commanderez au prochain apéro en terrasse !

Le lien pour l’événement (ici).

Et le lien de notre brasserie coup de cœur au dernier “BBW” : la Brouwerij BOSTEELS pour sa Tripel Karmeliet (ici)!


EN FAMILLE : BALADE À PIEDS NUS

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Et si on enlevait tous nos chaussures ?
Pour éviter un passage délicat où l’eau pourrait vous arriver jusqu’aux genoux – voire jusqu’à la taille – on vous déconseille la balade par temps de pluie… Par contre, si le temps est clément, c’est un pur bonheur !Non seulement pour l’idée de sortir des sentiers battus mais surtout pour les sensations de chatouillement, de douceur, de picotement, de fraîcheur, de chaleur, etc. connues ou encore inconnues que l’on ressent au fil de la promenade…

Vous trouverez une promenade spécialement organisées pour les familles sans chaussure (ici) !


ADRESSE : LA GLACE AUX ASPERGES EN NEUVICE

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L’ancienne enseigne liégeoise “A Capri “, sous ses airs inchangés, a été reprise par un jeune créateur de glaces artisanales et originales à tomber par terre !
Aux asperges ou au beurre de cacahuète pour les plus téméraires, fraise ou chocolat pour les grands amateurs de valeurs sûres, chacun ses goûts et ses envies !Elles sont servies avec le sourire contagieux du crémier, Laurent Grifo, qui ne manquera pas de vous surprendre avec ses nouvelles saveurs que vous n’envisagiez pas de tester un jour…et de reprendre le jour d’après 😉


BON PLAN: LES POTAGERS PUBLICS À BRUXELLES

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Par quartier, entre collègues, entre amis ou en famille, certains Bruxellois font pousser des fruits et des légumes de saison sur leur toit !

Même la Bibliothèque Royale de Belgique s’y est mise et permet au public d’aller cueillir au-dessus de sa cafétéria de quoi garnir son sandwich à midi ! Pour de plus grosses récoltes, de grands potagers et vergers sont accessibles à dix minutes du centre de Bruxelles (par exemple, à Anderlecht et à Overijse) et mettent des petits pots, seaux ou brouettes à la disposition de ceux qui le souhaitent. Le fruit de ces récoltes se paie au poids.